A cékla az egyik legcsodálatosabb zöldségünk, és most ősszel igazán porondra kerül! Sokan csak savanyúságként fogyasztják vagy még úgyse, pedig a cékla hihetetlenül sokoldalúan hasznosítható a növényi alapú konyhában is.

Tudtad, hogy számos előnyös tulajdonsága van a sütőtöknek? Ez a szezonális finomság nagyszerű forrása a béta-karotinnak, amely a szervezetedben A-vitaminná alakulva erősíti látásodat, az immunrendszeredet, valamint csökkenti a gyulladásos bőrproblémákat.

A konzultációk során gyakran kiderül, hogy egyáltalán nem, vagy jóval kevesebb teljes kiőrlésű gabonát fogyasztotok a javasoltnál. Ha ez a te étrendedre is igaz, próbáld ki ezeket a fogásokat!

A vegán étkezések problémásak tudnak lenni egy mindenevő csapatban, főleg akkor, ha klasszikus magyar fogások kerülnek az asztalra.

A lenmag egy igazi szuperélelmiszer és sokoldalúan használjuk a növényi konyhában. Rendszeresen szerepet kap: egészben, darált formában, vagy éppen lisztként, olajként. Most egy újabb verzióját mutatom meg nektek!