Ötletek nyersvegán étkezéshez

A szakirodalom szerint nyersvegán az, aki legalább 75%-ban nyers alapanyagokból állítja össze az étrendjét. Ezt a legtöbben (én is) javasolják kiegészíteni egy főtt fogással, amikor sort kerítünk a teljes értékű gabonákra és a hüvelyesekre is.