Növényi tejhelyettesítők
Az alábbiakban azt a növényi tejhelyettesítőkről szóló cikkemet olvashatjátok, ami a Vegán Állatvédelem című magazin, 2022-es első számában, nyomtatottan is megjelent.
Melyik növényi étrend passzol hozzád?
A növényi étrend sokszínűségét mi sem mutatja jobban, minthogy számos típusa ismeretes. Amikor a könyvemet írtam, készítettem egy kutatást: az eredmények alapján azok vannak a legtöbben, akik „általános vegán” étrendet követnek. Milyen irányzatok népszerűek még?
Ezeket kerüld el növényi étrenden
Sokszor hangsúlyozom: attól, hogy valami vegán, még nem lesz feltétlenül egészséges. Járhatnak vele pozitív előnyök, pl. adott esetben kevesebb kalóriát és általában kevesebb zsírt is tartalmaz egy-egy növényi alapú fogás.
Miben van sok növényi fehérje?
A korábbi bejegyzésben elolvashattad, hogy a növényi fehérjében gazdag hüvelyesek milyen változatos formában kerülhetnek a tányérodra. De miben van még sok fehérje?
Lehetünk fehérjehiányosak növényi étrendet követve?
Nem, nem lehetünk. Ha teljes értékű növényi étrendre hagyatkozunk és életkorunknak, aktivitásunknak megfelelő mennyiségű kalóriával ajándékozzunk meg magunkat, akkor ez ki van zárva.
Spórolj időt növényi étrend mellett!
„Mint friss anyuka érdeklődöm a vegán életmód iránt, de idő hiányában kicsit félek… Esetleg van tipped, mik azok az ételek, amikből lehet nagyobb adagot csinálni, fagyasztani, hogy később egyszerűbb legyen?”
Miért fogysz gyorsan növényi étrenden?
A növényi étrend nem egy diéta, még ha sokan próbálják is meglovagolni ezt a hullámot azzal, hogy egészségtelen termékeiket vegán címke mögé bújtatják. Azonban megfelelően alkalmazva a növényi étrend valóban segít abban, hogy elérd, és játszi könnyedséggel megtartsd a súlyodat.
Hogyan egyél kevesebb tejterméket?
A napokban az első feliratkozók megkapták a második levelet a vegán január kihívás keretében. Ebben a levélben a tejtermékek egészségünkre gyakorolt hatásait elemeztem és felfedtem a valóságot arról, hogyan kerül a poharunkba a tej, a sajt a pizzánkra.
Hogyan egyél kevesebb húst?
Ezúttal szeretném kicsit átvenni veletek azokat a javaslatokat, amiket a húsfogyasztás csökkentésére, kizárására tettem a vegán január programom keretében.
