A vegán isler jó példa arra, milyen könnyű a régi, megszokott recepteket veganizálni, ha egy kicsit körültekintőbben választjuk meg az alapot.
A családi étkezések jó ideig nem egyszerűek, mikor különféle rutinok alapján étkeznek a résztvevők. A növényi étrend ebből a szempontból sokszor olyan, mint egy diéta: nem mindenki tolerálja jól és bizony lesznek, akik megjegyzéseket tesznek rá, valamint megkérdőjelezik létjogosultságát.
Már itt is van a második, ünnepi menü-alternatíva, amit igyekeztem kellően magyarosra és hagyományosra összeállítani nektek.
Ahogy ígértem, készülök nektek ünnepi receptekkel, menüötletekkel, bár tudjátok jól, én az intuitív főzés és fűszerezés híve vagyok. Ezúttal írtam konkrét mennyiségeket, de arra bátorítalak titeket, hogy engedjétek szabadjára a fantáziátokat és formáljátok saját ízlésetekre ezeket a recepteket!
