Az 5 legjobb vegán bográcsos kaja
A vegán étkezések problémásak tudnak lenni egy mindenevő csapatban, főleg akkor, ha klasszikus magyar fogások kerülnek az asztalra.
Címke: recept
Tojáshelyettesítő lenmaghab
A lenmag egy igazi szuperélelmiszer és sokoldalúan használjuk a növényi konyhában. Rendszeresen szerepet kap: egészben, darált formában, vagy éppen lisztként, olajként. Most egy újabb verzióját mutatom meg nektek!
Az 5 legjobb vegán leves
A TasteAtlas híres arról, hogy kiváló recepteket közöl és nagyszerűen bemutatja az egyes fogásokat – ezúttal pedig a világ legjobb leveseiből készítettek egy toplistát.
Vöröslencse tofu
Csak Instagramon és TikTok-on több mint 36 000-en néztétek meg eddig erről az egyszerű, házi tofuról készült videómat, úgyhogy egyértelműen itt a helye a receptek között a leírásának 🙂
Vegán töltött káposzta receptek
A töltött káposzta igazán tipikus karácsonyi fogás és természetesen vegán verzióban is elkészíthető. Ezúttal egy, az eredetire nagyon emlékeztető és egy TÉNÉ étrendbe ugyancsak beilleszthető receptet hoztam.
TÉNÉ karácsonyi menü receptekkel
Elkészült számotokra a harmadik karácsonyi menüm is, amivel a teljes értékű növényi étrendet követőknek szerettem volna segíteni. Ennek a menüsornak szintén keleties hangulata van, de azt hiszem, ez karácsonykor még stílszerű is 🙂
Vegán karácsonyi menü receptekkel – Második alternatíva
Már itt is van a második, ünnepi menü-alternatíva, amit igyekeztem kellően magyarosra és hagyományosra összeállítani nektek.
Harira, az arab lencsés-csicseriborsós leves
Egyik nap úgy érkeztem haza, hogy ennem kell valami melengetőt, forrót, fűszereset, de tartalmasat – így esett a választásom a harirára. A harira egy arab leves, amit igazán könnyű úgy átalakítani, hogy passzoljon a növényi étrendhez.
Vegán karácsonyi menü receptekkel – Első alternatíva
Ahogy ígértem, készülök nektek ünnepi receptekkel, menüötletekkel, bár tudjátok jól, én az intuitív főzés és fűszerezés híve vagyok. Ezúttal írtam konkrét mennyiségeket, de arra bátorítalak titeket, hogy engedjétek szabadjára a fantáziátokat és formáljátok saját ízlésetekre ezeket a recepteket!
