3 vegán fogás teljes kiőrlésű gabonával
A konzultációk során gyakran kiderül, hogy egyáltalán nem, vagy jóval kevesebb teljes kiőrlésű gabonát fogyasztotok a javasoltnál. Ha ez a te étrendedre is igaz, próbáld ki ezeket a fogásokat!
Az 5 legjobb vegán bográcsos kaja
A vegán étkezések problémásak tudnak lenni egy mindenevő csapatban, főleg akkor, ha klasszikus magyar fogások kerülnek az asztalra.
Tojáshelyettesítő lenmaghab
A lenmag egy igazi szuperélelmiszer és sokoldalúan használjuk a növényi konyhában. Rendszeresen szerepet kap: egészben, darált formában, vagy éppen lisztként, olajként. Most egy újabb verzióját mutatom meg nektek!
Az 5 legjobb vegán leves
A TasteAtlas híres arról, hogy kiváló recepteket közöl és nagyszerűen bemutatja az egyes fogásokat – ezúttal pedig a világ legjobb leveseiből készítettek egy toplistát.
Vöröslencse tofu
Csak Instagramon és TikTok-on több mint 36 000-en néztétek meg eddig erről az egyszerű, házi tofuról készült videómat, úgyhogy egyértelműen itt a helye a receptek között a leírásának 🙂
Vegán töltött káposzta receptek
A töltött káposzta igazán tipikus karácsonyi fogás és természetesen vegán verzióban is elkészíthető. Ezúttal egy, az eredetire nagyon emlékeztető és egy TÉNÉ étrendbe ugyancsak beilleszthető receptet hoztam.
Harira, az arab lencsés-csicseriborsós leves
Egyik nap úgy érkeztem haza, hogy ennem kell valami melengetőt, forrót, fűszereset, de tartalmasat – így esett a választásom a harirára. A harira egy arab leves, amit igazán könnyű úgy átalakítani, hogy passzoljon a növényi étrendhez.
Vegán golden latte
Beköszöntött a hideg, én pedig azonnal a fűszeres-melengető ételeket kívántam meg. Nyáron alig ettem levest, most viszont gyakorlatilag nincs olyan nap, hogy ne kerülne az asztalomra, akár többször is. De nem csak a melengető ételek, hanem az italok is előkerültek. A napokban ittunk forró csokit, most pedig az aranytej került a porondra.
